La Guardia Civil interviene casi una tonelada de jamones en la comarca de Los Alcores
La Guardia Civil interviene casi una tonelada de jamones en la comarca de Los Alcores
La Guardia Civil ha decomisado 970,8 kilogramos de jamones en la comarca de Los Alcores por no cumplir las garantía higiénico-sanitarias para consumo. La intervención comenzó a mediados de este mes de diciembre debido a las vigilancias que los agentes de la Benemérita llevan a cabo en estas fechas navideñas para garantizar los productos alimenticios.
Así, miembros del Seprona localizaron una nave anexa a una empresa dedicada a la venta de jamones, que se destinaba a almacenaje para posteriormente lonchearlos y envasados al vacío para su comercialización en un municipio de la comarca de Los Alcores.
Según fuentes de la Guardia Civil, esta nave no constaba para las autoridades sanitarias y cuando se inspeccionó se pudo constatar que no reunía las condiciones higiénico-sanitarias mínimas para garantizar una seguridad alimentaria a los consumidores.
Durante inspección que duró tres días consecutivos, debido a la gran cantidad de productos que se encontraron, se descubrió una máquina cortadora con restos de alimentos que tampoco cumplía las garantías higiénicas. La empresa se enfrenta a varios expedientes sancionadores en materia de sanidad y consumo que conllevan fuertes sanciones económicas.
La Guardia Civil continúa con la investigación por lo que no se descartan futuras actuaciones. Esta intervención ha contado con la colaboración de los agentes de salud pública del Distrito Sevilla Norte-Aljarafe de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía.